maandag 21 juni 2010

Eerste druiventros

Eerste druiventros wordt zichtbaar Binnenkort eens goed lezen hoe je moet krentenDe twee druivenplanten staan inmiddels twee jaar op hun plekje. Ik heb ze telkens volgens het boekje gesnoeid en dat levert dit jaar het eerste resultaat. Er zitten een flink aantal bloemtrossen in en de eerste lijkt nu al op een druiventrosje.

Ben benieuwd hoe snel dit gaat groeien... Ik ga snel eens opzoeken hoe je precies druiven moet krenten, want dat zal binnenkort wel moeten gebeuren.

En dan hebben we aan het eind van de zomer onze eerste druiven! Ik kan niet wachten! Hoewel... ik wil wel eerst een mooie zomer...

zaterdag 19 juni 2010

Aardappeloogst 2010

Aardappeloogst 2010 5434 gram van 10 potersVandaag heb ik mijn vroege aardappels geoogst. Ze waren inmiddels plat gaan liggen en belemmerden mijn doorgang naar de rest van mijn moestuintje. En mijn nieuwsgierigheid hield het ook niet langer vol...

Ik had dit jaar tien poters gepoot. En de oogst valt erg mee! 5343 gram! Ten opzichte van vorig jaar een flinke toename. Toen had ik negen poters gepoot en een oogst van 3598 gram.

Het zijn gemiddeld gezien mooie aardappels; flink van formaat en niet grillig. Uiteraard zitten er ook een aantal kleintjes bij, maar die gaan we gewoon als krieltjes eten.

donderdag 10 juni 2010

Peultjes: grijze roodbloeiers

Roodbloeiende peultjes Het is meer paars en roze...Ik heb dit jaar twee soorten peultjes staan. Ten eerste het ras Norli. Die blijft relatief laag en bloeit wit.

Dit voorjaar kwam ik bij de boerenbond een ander peultjes ras tegen, eentje die niet wit bloeit. Het ras heet grijze roodbloeier. Het ras wordt een stuk hoger en bloeit inmiddels... maar niet echt rood... De bloemen zijn tweekleurig: roze en paars. Met een beetje creativiteit zou je het als aubergine kunnen zien, maar rood...? Maar klagen doe ik niet! Het is schitterend in de moestuin!

Gisteren heb ik de eerste peultjes van dit ras geoogst. Opvallend is dat de peultjes allemaal heel erg recht zijn. In tegenstelling tot de Norli peultjes, die vaak een beetje krom gegroeid zijn, zijn deze peultjes net zo recht als je ze in de winkel ziet liggen. Ik heb altijd gedacht dat ze de kromme peultjes weggooiden. Blijkbaar zijn er ook rechte rassen... Vanavond gaan we proeven of ze ook anders smaken.

zondag 6 juni 2010

Recept: Ovenschotel met feta en spinazie

Ovenschotel met feta en spinazie Deze week heeft de spinazie in de moestuin plaats gemaakt voor de courgettes. Tijd dus voor een laatste spinazie-recept (wederom met dank aan Albert Heijn).

Het recept kun je hier vinden:
Ovenschotel met feta en spinazie

Het is een vrij eenvoudig recept, maar wel heerlijk! Ben je iemand die alle ingredi├źnten liever los op z'n vorkje prikt, dan smaken ze allemaal stuk voor stuk lekker en soms zelfs bijzonder. Ben je iemand die graag alle smaken meteen door elkaar wil proeven, dan is dit gerecht ook helemaal goed!

Zelf ben ik niet zo'n fan van feta en zongedroogde tomaatjes, maar in dit recept is het heerlijk! Een echte aanrader!

vrijdag 4 juni 2010

Spinazieoogst 2010

Spinazieoogst Vandaag heb ik de laatste spinazie geoogst. De planten waren inmiddels flink doorgeschoten en bloeiden volop. Maar het werd tijd om plaats te maken voor mijn courgettes.

De spinazie was op 1 maart gezaaid. Op ongeveer 1 vierkante meter had ik 9x9 rijen gezaaid. Niet alle zaden kwamen op, maar toch voldoende om ruim 2,2 kg spinazie te oogsten. En wie ooit spinazie geoogst heeft, weet dat dat heel veel spinazie is, maar uiteindelijk niet zo heel veel maaltijd als het lijkt.

De spinazie is deels geblancheerd en ingevroren en deels opgegeten in quiche, salade en pastasaus.