Verhuisd! Zowel de tuin als mijn blog!

Ik heb ruim een jaar geen moestuin gehad, maar vanaf september 2014 heb ik weer een tuin! Dit maal ergens anders en samen met een vriend. We gaan ook samen een nieuw moestuin blog bijhouden over alle ontwikkelingen. Dus kom even langs!

Moestuin blog

Totale oogst 2012

Rabarber (31 stelen, 2785g)
Snijbiet (330g)
Radijs (15 stuks, 234g)
Rucola (diverse keren)
Peultjes (1102 stuks, 2139g)
Aardappels (86 stuks, 6081g)
Aardbeien (33 stuks, 241g)
Rettich (5 stuks, 620g)
Frambozen (328 stuks, 721g)
Spinazie (222g)
Zwarte bessen (214g)
Tuinbonen (272 stuks, 505g)
Blauwe bessen (99 stuks, 146g)
Pruimen (264 stuks, 6647g)
Sperziebonen (545 stuks, 3707g)
Pepers (80 stuks, 144g)
Courgette (9 stuks, 3961g)
Broccoli (5 stuks, 1137g)
Sjalot (15 stuks, 91g)
Knoflook (2 stuks, 14g)
Rode paprika (10 stuks, 974g)
Gele paprika (7 stuks, 506g)
Blauwe druiven (44 trossen, 4203g)
Witte druiven (1 tros, 75g)
Lente-ui (7 stuks)
Wortel (12 stuks, 159g)
Winterpeen (26 stuks, 660g)
Andijvie (2 kroppen)
Tomaten:
Tiny Tim (155 stuks, 770g)
Sweet100 (352 stuks, 3329g)
Pink Honey (14 stuks, 6072g)
Beefsteak (13 stuks, 3525g)

Totale oogst 2011

2011 was een enerverend moestuinjaar... Voor het eerst een volkstuin en (waarschijnlijk) ook meteen voor het laatst.
De oogst viel tegen, door veel ongedierte en hoge onkruiddruk. Daarnaast was het te veel werk en de zin werd me ontnomen door de mensen daar... De volkstuin is opgezegd en we gaan weer lekker alle energie in de moestuin bij het huis steken.

Hier de totale oogst van 2011:

Thuis:
Boerenkool, 360g
Rabarber (32 stelen, 2639g)
Radijs (11 stuks)
Spinazie (67 gram)
Peultjes (186 stuks, 232g)
Aardbeien (264 stuks, 1386g)
Frambozen (764 stuks, 1414g)
Aardappels (61 stuks, 3457g)
Sperziebonen (162 stuks, 1024g)
(stam: 28 stuks, 116g)
Zwarte bessen (430g)
Pruimen (36 stuks, 847g)
Blauwe bes (3 stuks, 3g)
Courgette (3 stuks, 1404g)
Blauwe druiven (26 trossen, 2541g)
Witte druiven (7 trossen, 407g)
Knoflook (7 stuks, 92g)
Peren (3 stuks, 275g)
Gele paprika (18 stuks, 2030g)
Rode paprika (12 stuks, 748g)
Groene paprika (1 stuk, 60g)
Snijbiet (193g)
Pepers (32g)
Tomaten:
Sweet100 (282 stuks, 1863g)
Tiny Tim (181 stuks, 1156g)
Onbekend ras (59 stuks, 1374g)

Bokt:
Rucola (± 1000g)
Asperges (212 stuks, 7340g)
Rabarber (38 stelen, 1811g)
Spinazie (1043 gram)
Radijs (7 stuks)
Aardbeien (3451 stuks, 25.245g)
Komkommer (27 stuks, 14.498g)
Peultjes (101 stuks, 288g)
Rettich (6 stuks, 1013g)
Courgette (42 stuks, 22.345g)
Sperziebonen (443 stuks, 2847g)
Tuinbonen (123 peulen, 2352g)
Bramen (3068 stuks, 14.369g)
Blauwe bessen (6 stuks, 7g)
Wortel (16 stuks, 850g)
Winterpeen (10 stuks, 1119g)
Frambozen (76 stuks, 188g)
Broccoli (1 stuk, 201g)
Sjalot (46 stuks, 736g)
Knoflook (29 stuks, 303g)
Uien (108 stuks, 4153g)
Spitskool (1 stuk, 468g)
Flespompoen (2 stuks, 3955g)
Meloen (4 stuks, 1873g)
Gele Paprika (3 stuks, 270g)
Rode Paprika (3 stuks, 181g)
Aardappels
Frieslander (207 stuks, 13.124g)
Nicola (185 stuks, 8571g)
Tomaten:
Sweet100 (207 stuks, 1567g)
Mortgage Lifter (48x, 12.265g)
Beefsteak (91 stuks, 8362g)
Onbekend ras (100x, 1807g)

Ter vergelijk:
Totale oogst 2010
Totale oogst 2009

Eerste tomaat

De eerste tomaat uit de kas is meteen een enorme! Het is een vleestomaat van het ras Mortgage Lifter. Hij weegt 484 gram! Dus de emmers met grond en het water geven om te twee dagen werken goed! Dat er nog maar flink wat tomaten mogen groeien dit jaar!

Bramen

Het is amper juli, maar de bramen worden al rijp! En ze smaken heerlijk! Nu zijn het er nog maar een paar, maar binnenkort weet ik vast niet meer waar ik ze moet laten... De struik hangt afgeladen vol met nu nog licht roze bramen, wel honderden!

Ook de eerste herfstframboos is al rijp. En thuis zijn inmiddels bijna alle pruimen rijp en van de boom. Misschien binnenkort maar weer eens jam maken van aparte combinaties zoals pruimen-bramen-jam, of bramen-zwarte-bessen-jam...

De eerste vroege aardappels

Vandaag heb ik de eerste aardappels geoogst. Het zijn vroege aardappels van het ras Frieslander, die ik al drie jaar poot. De planten waren aan het verdrogen, dus binnenkort kunnen ze compleet gerooid worden. Tot nu toe heb ik van een paar planten de grond eromheen weggegraven, op zoek naar de grote aardappels. De plant (en de kleine aardappels) heb ik laten staan, in de hoop dat ze nog wat doorgroeien. Binnenkort meer vroege aardappels dus!
(Foto van vorig jaar)

Aardbeien in overvloed!

Ik wist dat het stuk grond waar de aardbeien staan een vrij groot stuk was, maar de planten zagen er oud uit en staan erg dicht op elkaar, dus ik had er niet veel verwachtingen van. Bovendien worden de aardbeien bij mij thuis structureel door de vogels opgegeten zodra er maar een roze blosje op zit, dus ik ging er van uit dat ook op de volkstuin veel aardbeien verloren zouden gaan aan de vogels.

Je raad het al... als je het niet verwacht is de verrassing erg groot... In twee weken tijd heb ik al ruim 12kg aardbeien geplukt!! Dat is meer dan 1200 stuks!

Dat eet je zo snel natuurlijk niet op, dus we zijn volop jam en ijs aan het maken, aardbeien aan het invriezen en ook veel aan het weggeven.

En zoals alle moestuinbezitters wel zullen weten... aardbeien uit eigen tuin smaken echt veeeel beter dan die uit de winkel! Hier hoeft echt geen suiker bij, ze zijn vreselijk zoet van zichzelf.

Bramenbloesem

De braam begint op dit moment te bloeien. Ik verwacht over een paar dagen een enorme bloemenzee, want het zit vol met bloemtrossen. Dat belooft wat voor de oogst!

Iemand alvast creatieve ideeën om te doen met bramen?

Recept: Aspergesoep

Met een eigen aspergebed en dus een overvloed aan asperges, wil je ook wel eens wat anders dan asperges met ham en ei... Daarom een recept voor aspergesoep!

Wat zo leuk is aan het maken van aspergesoep, is dat je de schillen ook kunt gebruiken! Helaas moet je nog steeds de asperges schillen, maar de schillen mogen mee in het water om mee te koken, zodat er een echte aspergebouillon ontstaat.

Ik had zelfs de schillen van een andere keer dat we asperges aten bewaard, zodat ik veel schillen had en de soep een goede aspergesmaak kreeg.

Het recept wat ik heb gebruikt is Limburgse aspergesoep van Albert Heijn. Een eenvoudig recept, zelfs voor niet ervaren koks, zonder moeilijke ingredienten. Eet smakelijk!

Asperges steken

Ik heb dit jaar voor het eerst een aspergebed in mijn volkstuin. Dat stond er al, hoefde ik dus niets voor te doen. Klinkt dus al een heel makkelijke groente, maar wat een werk!

Sinds een kleine twee weken komen er dagelijks asperges met hun koppie boven de grond. En zodra ze boven de grond zijn moet je de oogsten. Om niet per se elke dag terug te hoeven naar de volkstuin, heb ik zwart plastic over het aspergebed gelegd. Maar er komen er met dit mooie weer zoveel tegelijk dat ik nog steeds om de dag zeker even langs moet, asperges steken.

Ik heb inmiddels een echte steker, zodat ik als een prof asperges kan steken nu. Asperges steken doe je door de grond direct om de asperge af te graven tot zo'n 15cm diep. Doe dit met je handen, zodat je geen ondergrondse asperges beschadigd. Daarna steek je de steker door de onderkant van de asperge en kun je hem zo oplichten. Daarna maak je het gat weer dicht.

Vandaag was een toppunt in de oogst (tot nu toe). Ik had eergisteren nog geoogst, maar vandaag moest ik alweer 21 asperges steken.