Sperzieboontjes

Wanneer zijn sperzieboontjes groot genoeg om te oogsten? Dat was een lastige vraag voor mij. De boontjes groeiden zo snel, dat ik ze maar even hun gang liet gaan om te zien waar het zou stoppen... Toen toch maar even mijn moestuin-bijbel (Groente- en fruitencyclopedie) geraadpleegd. Daar stond in dat je ze beter op tijd kunt oogsten, want dat komt de smaak ten goede.

Dus vanavond de moestuin ingedoken met een snoeischaar, in de verwachting een stuk of 5 sperzieboontjes te kunnen gaan oogsten. En als je dan tussen de bonenplantjes struint, vind je toch meer dan je eerder had zien hangen: 18 sperziebonen!

Dat is natuurlijk nog geen hele maaltijd, maar was toch aangenaam verrast. Morgen maar eens zien wat ik kan maken met 18 sperziebonen...